Cremas y mousse

Vasitos de mousse de queso

8:30

vasitos de mousse de queso

Volvemos con una receta de vasitos que tanto nos gustan! Son fáciles, rápidos de preparar, no necesitan horno ni moldes especiales...vamos, que todo son ventajas :)
Hoy son unos vasitos de mousse de queso y yogur acompañada de un poco de mermelada de frutos del bosque. Tiene la textura de una crema esponjosa, a medio camino entre una crema y una mousse y con un sabor a tarta de queso que la hace irresistible!


RECETA DE MOUSSE DE QUESO

Tiempo: 15 minutos
Dificultad: fácil
Cantidad: 4 raciones


INGREDIENTES

100 g de queso crema para untar
200 ml de nata líquida para montar
1 yogur griego sin azúcar
2 cucharadas de azúcar
4 cucharaditas de mermelada de frutos del bosque


PREPARACIÓN

1. Con una batidora de varillas o a mano, mezclar el queso con el azúcar hasta conseguir una crema suave.

2. Añadir el yogur y seguir batiendo hasta que esté bien integrado.

3. En un recipiente aparte, montar la nata bien fría con las varillas

4. Verter la nata sobre la mezcla de queso y yogur e incorporar muy suavemente con una espátula y movimientos envolventes hasta que esté todo bien mezclado.

5. Con una cuchara o una manga pastelera, rellenar los vasitos dónde se servirá la mousse y dejar reposar en la nevera tapado con papel film durante al menos 4 horas para que adquiera la textura de mousse.

6. En el momento de servir, añadir una (o dos) cucharaditas de mermelada por encima.


La receta está adaptada de ésta.


Si os animáis a preparar la mousse de queso con mermelada podéis compartir la foto del resultado con nosotras a través de Facebook, Twitter o Instagram, nos encanta verlas :) 
Y si tenéis cualquier duda o sugerencia podéis dejarnos un comentario aquí debajo y lo contestaremos lo más rápidamente posible!




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18 comentarios

  1. Hola! Yo también he publicado una receta parecida hoy! Como decia en mi post las recetas con queso ME ENCANTAN, así que si pruebo está te lo contaré!:D

    un saludo!

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    1. Genial, ya nos contarás si te ha gustado :) Vamos a ver la tuya también!
      Un besito

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  2. Respuestas
    1. Gracias guapísima! Os animaréis a hacerlos con Hugo? :)
      Un beisto!

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  3. Deliciosa receta, me la llevo, pero yo sin frutos del bosque, creo que optaré por la miel... un abrazo y gracias por compartir.

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    1. Gracias Sonsoles! Tiene que quedar riquísimo con miel, ya nos contarás.
      Un abrazo

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  4. Riquisimo, estas mousse me encantan, para mi asi de completo, besos
    Sofía

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  5. ¡Qué buena pinta!
    Ahora mismo no puedo comer mousse que lleve clara cruda, así que esta alternativa me parece fabulosa.
    Y como a mi parte contratante le encanta la tarta de queso... ¡seguro que este postre triunfará en casa!
    Me apunto la receta sin dudarlo.

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    1. Gracias guapa!
      Entonces es un postre perfecto para los dos, no? A ver si os animáis a probarlo pronto :)
      Un besito!

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  6. UI que cosa mas ricaaaaaaa, me encantan los postres en vasitos y estos se ven ideales, con esos ingredientes exito asegurado :)
    Besinessssss

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    1. Mil gracias Bea!! A nosotras también nos encantan los postres en vasito, suelen ser tan fáciles y tan resultones, verdad?
      Besitos!

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  7. ¡Umm qué rico! Me parece un postre ideal y facilito. Ultimamente me he hecho con una buena colección de tarritos weck y los aprovecho cada que puedo para hacer postres y dejarlos bien guardados en el frito hasta el momento de su consumo. Me apunto la receta. Un besito

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    1. Muchas gracias guapa!
      Siii los postres en vasito son perfectos porque se preparan muy rápido y solo necesitan un poquito de reposo :) Además, es la cantidad ideal para servirlo de manera individual, todo son ventajas!
      Un besito

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  8. M'encantes les receptes dolçes amb formatge!! Segur que estan boníssims!!! Per cert...he descobert que som del mateix poble!!!! Que tingueu bon dia! Clara

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    1. Moltes gràcies Clara!
      Ah sii? Ets de Sant Cugat també? Quina gràcia, segur que ens haurem creuat alguna vegada doncs :)
      Un petó!

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  9. Menudo vasito más delicioso nos habéis presentado!! Lo pruebo seguro!!! Bss.

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    1. Muchas gracias Conchi!! Ya nos contarás :)
      Un besito

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